por que Crioula?
Na agroecologia, o termo crioula é usado para denominar sementes cuidadas e mantidas, por comunidades tradicionais. Assim, essas sementes carregam em si a riqueza da diversidade da natureza e muito saber popular acumulado e partilhado de geração em geração. Entretanto, o termo crioulo também foi empregado, aqui no Brasil, para denominar descendentes de africanos nascidos e criados aqui, e, por extensão, negros.
E é nessa confluência de conceitos que nasce esse espaço profissional para o compartilhamento de conteúdos e experiências referentes à uma nutrição socioambiental e a busca por vivenciar em profundidade e plenitude minha identidade negra, minha ancestralidade essencial tão negligenciada e invisibilizada na sociedade.
Aqui você terá:
Um pouco da sua atenção em troca de conteúdos com qualidade e boa intenção.
J A L E C O
Para muito além das dietas, cálculos de nutrientes e das doenças. Nutrição para a vida.
A L I M E N T A R
Alimentação sob uma perspectiva política, cultural, econômica, e biológica, com potencial de mudar o mundo.
Valorização da pluralidade cultural e étnica no nosso país, e da ancestralidade africana.
Veja o que podemos realizar juntos.
Nutricionista. Pesquisadora Alimentar e Coletora Urbana
Sócia-fundadora da Crioula | Curadoria Alimentar
Graduada pela Universidade do Vale do Rio dos Sinos
