canteiro de ideias
Textos para germinar ideias que nutrem as pessoas e o mundo
Alimentação vegana e sociedade com Bruna Crioula: perspectivas para o futuro
Entrevista concedida pela nutricionista ecológica Bruna Crioula para a jornalista Marcella Sobral Elias sobre alimentação vegana, sociedade e perspectivas para o futuro.
Culpa ao comer
Por Kellen Vieira A gente sempre fala por aqui que alimentação não é só sobre nutrientes, e que ela contempla aspectos sociais, culturais, econômicos e políticos., especialmente durante as festas de final do ano, a comida ganha um valor diferenciado, já que passamos...
DHUZATI: descolonizando o paladar para garantir autonomia alimentar
Por Adriane Primo - original HYPENNES Entre tantas coisas que considero urgentes no Brasil, a alimentação é uma das top dez da minha lista. Eu não quero ser hipócrita e afirmar que sempre fui uma pessoa atenta ao que como, porque ‘comer de tudo’ não é...
Dia das mães | Maternidades negras
Por Natália Escouto e Bruna de Oliveira Este é um texto protagonizado por Natália Escouto em co-autoria com Bruna de Oliveira. Uma discussão que nos provoca a refletir sobre maternidades negras numa perspectiva histórica em diálogo com saúde. São muitos os caminhos...
O vício invisível: é hora de desistir da cafeína?
Traduzido por Eduardo Stigger Este texto é uma tradução da matéria "The invisible addiction: is it time to give up caffeine?" publicada no The Guardian, em 06 de julho de 2021, e escrito pelo brilhante - e frequentemente citado aqui - Micheal Pollan. Acesse a matéria...
Plantando a regeneração – conheça a primeira mulher africana a ganhar o Prêmio Nobel da Paz
Wangari Maathai fundou o Movimento Cinturão Verde (Green Belt Movement), cujo foco principal é a redução da pobreza e a conservação ambiental por meio do plantio de árvores, sendo destinado principalmente às mulheres.
